Enfermedad Celiaca (Intolerancia al gluten)

Esta enfermedad digestiva se define como un  desorden de origen  genético caracterizado por el daño al intestino delgado debido a la  intolerancia al gluten, proteina presente en el trigo y otros cereales.

De esta proteina, la fracción llamada  gliadina en el trigo,  es la causante de este rechazo.  En otros cereales esta fracción tiene otros nombres: secalina en el centeno, hordeina en la cebada y avidina en la avena.

Los síntomas se pueden dar desde la infancia y lo clásico es encontrar perdida de peso, diarrea crónica, mala absorción intestinal y  dolores abdominales y cansancio.

El diagnóstico se realiza mediante una biopsia de intestino,  análisis de laboratorio como  Anti-Gliadina IgA, Anti-Gliadina IgG .

El diagnóstico y tratamiento oportuno (eliminar alimentos con gluten) es muy importante, ya que mediante dieta y tratamiento se puede llevar una vida normal.

Estos análisis se realizan en un examen de sangre.

Laboratorio Páez tiene a su disposición:

Antigliadina IgA y Antigliadina IgG.

Recuerde  siempre consultar los resultados con su médico.

Periódico, La Nación, sección Viva

Domingo 19 de diciembre del 2004

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